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有機栽培味噌 / 津張大豆 雪蔵

魚沼産津張大豆 雪蔵 1kg

¥2,160

商品番号:11033

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魚沼産津張大豆 雪蔵 1kg
【カテゴリー】味噌
【種別】雪蔵
【送料】1000円
【容量】1kg


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商品詳細

【商品特徴】
大豆は有機栽培津張大豆(黒目青大豆)を使用、この大豆は南北朝時代より魚沼津南地方で栽培された在来種で、なたね粕・カニ殻・魚粕等を微生物分解させて作った有機質肥料をふんだんに施し栽培致しました。
有機栽培魚沼産コシヒカリを麹として使用しております。
大豆の甘味と麹の甘味が相乗効果を発揮し出汁のいらない一品です。
有機栽培津張大豆と魚沼産コシヒカリの甘味が感じられる、やさしい味のお味噌に仕上がりました。

【原材料】
大豆(津南産)<遺伝子組換でない>、米(津南産)、食塩

【賞味期限】
冷蔵180日

【保存方法】
冷蔵保存(10℃以下)

お召し上がり方

味噌汁や味噌漬けなどのお味噌料理に。
野菜スティック等でそのままつけても美味しくお召し上がりいただけます。

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