有機栽培〆張餅特別栽培〆張餅有機栽培こがね餅特別栽培こがね餅

ごはんのお餅理念

餅（おもち）は古来より
お正月やハレの日などに、
長寿・健康を願い神様に
奉納され、そのお下がり
にはその年の神様からの、
神聖な御魂（みたま）が
宿った食べ物を頂く、
お年玉として
また、お雑煮として
その餅の長く伸びる様子
などから長寿や縁の
代名詞としての願いも
込められるなど日本人に
とってきってもきれない
大切な食べ物です。

弊社では、もち米の栽培
からこだわり
有機栽培・特別栽培にて
大切に育てたもち米を
弊社専用のクリーンな
工場にて魚沼津南の名水を
使い職人が杵にて突きあげ、
１つ１つ、心を込めて職人
の手によっておつくりして
ございます。

一番手間暇はかかるけど、
一番おいしいつくりかた

商品ラインナップ

有機栽培〆張餅

特別栽培〆張餅

有機栽培こがね餅

特別栽培こがね餅

MOVIE

弊社では、日本最大の河岸段丘の地である魚沼津南町の特性を
活かし各種有機栽培の大豆、黒豆、あずきなど豆類の栽培にも
特化してございます。

通常、連作は不可能と言われる大豆の連作を15年近く続けて
おりさらに、砂糖がいらない程に甘味のある、さといらず
大豆をいかしたきな粉有機栽培のときあかりを、
あんこ製品にしたり様々な希少な国産・有機の製品を
栽培・製造してございます。