農薬を使わず育てた
魚沼産コシヒカリ
毎日の食卓に、安心を
ABOUT
当社について
食の安全とおいしさの両立を
第一に考えて！
新潟県随一の豪雪地帯、中魚沼郡津南町で35年！寒暖差やミネラル豊富な雪解け水と
お米作りに最適なこの地で有機栽培にこだわり日本で一番おいしく安全なお米を作るために
手間ひまかけて生産し続けております。
商品へのこだわり
QUALITY
安全とおいしさを追求したお米
株式会社ごはんが丹精込めて作ったこだわりの有機栽培魚沼産こしひかり。日本一と言われる魚沼産こしひかりを何倍もの手間ひまを掛け苦労のあげくようやく完成しました。ごはんのお米は有機JASマークを取得しております。
有機栽培を支える独自の取り組み
独自の除草機（特許出願）や有機肥料、使用資材へのこだわり、種子にも独自手法により病気の発生予防、発芽促進、うまみ成分の補給、天然鉱石による発根作用、土中の悪い物の除去など作物に良い影響がある取り組みをしております。
ごはんのお米理念
化学肥料や農薬に頼らず、家畜の糞尿、敷き藁、堆肥など動物物質（＝有機）の肥料で安全かつ美味の食糧を作る栽培（法）にこだわる有機農業（オーガニック）である。田畑の土壌に対して、自社の堆肥舎にて熟成発酵させた堆肥を使用し独自の甘味、旨味を作り出しています。
法人・業務向けの取引対応
株式会社ごはんでは、個人のお客様への販売に加え、法人・業務用の取引にも対応できる体制を整えています。飲食店や販売店向けの卸販売をはじめ、継続的な供給を前提としたご相談にも柔軟に対応可能です。自社で米の生産から加工まで一貫して行っているため、産地や栽培方法、品質管理体制についても丁寧にご説明できます。安心して長くお取引いただけるパートナーとして、信頼関係を大切にしています。
line up
商品紹介
TAKUMI
KOSHIHIKARI
（有機栽培魚沼産こしひかり）
5kg
強い粘りと甘み、炊き上がりのつや・香りが特徴で、冷めてもおいしい有機米
TAKUMI
KOSHIHIKARI
（有機栽培魚沼産こしひかり）
5kg
ビタミンB群、食物繊維、ミネラル（カルシウム、マグネシウム等）が非常に豊富で「完全栄養食」とも称される、健康効果が高い有機栽培の最高級のお米。