株式会社ごはんの 「有機栽培」「あずき」は、国内でも 大変希少な「あずき」、完全に「有機栽培」オーガニックの「あずき」、「ときあかり」 という品種になります。 弊社代表開発の独自農法により、まず不可能と言われ、さらに、農薬や化学肥料を使わずして １０年以上も、大豆の連作を続けることを可能にし、 それによって、その土地の地味、魚沼津南の弊社特有の「有機栽培」の土壌として 認められた場所で育った「あずき」だからこそ出せる 大変濃厚で上品・奥深い甘み・地味の乗ったとても美味しい「あずき」＝「あんこ」 となって、弊社のベストセラーでございます、有機栽培おはぎ、大福の、あの 非常に美味しい製品がうみだされてございます。 もちろん、この「有機栽培」「あずき ときあかり」をご家庭でも、お使いいただいて あん作りに、手作りの、魚沼産１００％の安心・安全な「あずき」の醍醐味を ぜひお味いくださいませ。