魚沼産コシヒカリ・グルテンフリー 米粉パンのGOHAN 魚沼産コシヒカリ 米 100% 無菌工房 グルテンフリー 米粉パン

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【令和元年度産】【有機栽培米】【魚沼産コシヒカリ】【白米】5kg



【令和元年度産】【有機栽培米】【魚沼産コシヒカリ】【白米】5kg

「令和元年度産」産地米の最高峰ブランド「JAS認定・有機栽培米」の「魚沼産コシヒカリ」 5kg・「白米」です。

日本有数の米処魚沼津南町にて、独自・大島式微生物農法による、有機農法にて栽培いたしました。

収量よりもその味、安全性を重視し栽培された、最高峰の「魚沼産コシヒカリ」
栽培過程において、稲苗、圃場づくり、津南の名水百選選出の水、除草、いずれの場面においても、機会・薬剤まかせの稲作とは、まったくことなるため、非常に手間暇がかかります。

「魚沼産コシヒカリ」の中でも、その価格にもかかわらず、一般の「魚沼産コシヒカリ」のよりも、すぐに完売する近年のオーガニックブーム以前よりも人気の「有機栽培・魚沼産コシヒカリ」

ご注文後、特別にダイヤモンド精米、石臼精米、などの三段階によって精米職人が丹精込めて精米いたし、「白米」にいたしましてご家庭に直送いたします。

残留農薬不検出・放射能不検出。
「株式会社ごはん 食の安心・安全ブランド」
最高峰のお米「魚沼産コシヒカリ」は、薬剤・化学肥料などによる味のコントロールをされていない、本来のお米の安全で栄養化が高く、その他のお米自体が持つ、効能を最大限に享受することができる、私たちにも、そして大地・地球環境にも優しいお米です。



なお、ご家庭での洗米は、その時期に応じて、水につける時間、研ぐ時間が異なってまいりますので、(農薬・化学肥料でコントロールされたものではないので)ご同封の、洗米・おこめの研ぎ方、そして、こちらのサイトをご参照くださいますか、
お気軽に、ご購入の時期と、有機栽培・特別栽培の違い、お名前をお伝えくださり、お問い合わせより、「お米の研ぎ方」として、
ご連絡くださいませ。

通常価格:¥8,100 税込
¥8,100 税込
商品コード: new_yuki_koshi_hakumai_5kg
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● 各種ご贈答用などの熨斗(のし)のご対応可能です。ご注文時のお問い合わせ欄に、「のし」ご希望の旨をお書き添え下さい。



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京都老舗高級料亭様などでご用達の有機栽培、新米・魚沼産コシヒカリ、好評販売中です。

令和元年産・有機栽培 JAS認定 『魚沼産コシヒカリ』 ご注文後に時間をかけ丁寧に、こだわりのダイヤモンド、石臼、粒粒、三段階精米(白米・玄米)を致し、直送させていただきます。

20年以上の歳月をかけた土壌・弊社独自有機農法、そして中魚沼、津南地区の名水によってこそ出来る特別な
『有機栽培 JAS認定 魚沼産コシヒカリ 』です。
 
地味(ちみ・・・地質のよしあし。土地の農作物を生産しうる力。)を知り尽くして、ここ津南でしか出来ない、最高峰の
『有機栽培 JAS認定 魚沼産コシヒカリ』

その芳醇な食味と食感、上品な甘み、
お米をとぐ時や炊かれている時に釜より香る
大変上品な香り。

ぜひともお味わいくださいませ。



株式会社ごはんのお米は、まず土づくりから違います!!

300有余年続く農家の直系である弊社代表の大島が、生涯をかけ、また20年以上の歳月をかけ、生み出されたその特別な土壌と独自農法がその土台となっています。

そして中魚沼、津南地区の名水百選にも選ばれる竜ヶ窪水系の名水よって、それが、さらに地味(ちみ・・・地質のよしあし。土地の農作物を生産しうる力。)を育てる基本となります。


有機栽培による食の安全と最高級のお米の味を常に追求する農家ならではの信念・思い・そして培われ、育まれてきた豪雪地帯ならではの
豊かな自然のたまものにより生み出される特別なお米です。安全で豊かな大地の味そのままを食卓へお届けいたします。

【賞味期限】 精米日より1ヶ月

お米は野菜と同じ農産物扱いのため賞味期限はありません。ですが弊社では精米日より1ヶ月とさせていただいております。
精米後は、日に日に食味が落ちてきますので、なるべくお早めにお召し上がりください。

一般的に市販されているお米は精米時に穀温があがり表面に白い酸化層が出来ます。その事により虫が付きにくい状態になります。

弊社の精米機はお米の食味を大切にするために3段階(ダイヤモンド・石臼・粒々)精米をするため穀温が上がらず、表面に酸化層が出来ません。そのため虫が好んで寄ってきますので保存にはご注意下さい。

昔、水車や人力により石臼を杵で搗精されたお米は、大変味わい深いものだったと言われています。
その石臼式精米を再現し、白さを重視した精米ではなく、玉に適した白さを追求することで最大限のおいしさを引き出します。

【保存方法】
・出来れば15℃以下の冷暗所もしくは冷蔵庫等の保管をおすすめします。
・5月から8月頃はカビ・虫等発生しやすいので、茶封筒にニンニク1かたまり(むいたもの)、唐辛子3本位(ちぎったもの)を米袋の中に入れておいて下さい。
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この商品のレビュー ★★★★★ (11)

  • 2020/06/11 たいち さん ★★★★★

    毎日食べるのに最高のごはんです!

    毎日のごはんに最高の味

    美味しく、身体に優しく

    本当に最高の、魚沼産コシヒカリです

  • 2020/06/04 なにわん さん ★★★★★

    うまい!いやーほんまに最高のお米!

    ウマいお米ってのはまさにこのお米のこと!
    ほんまにウマい!さいこー

  • 2020/05/09 けんこう1ばん さん ★★★★★

    体によいお米、すごくよくわかる

    3ヶ月つづけて食べています。

    美味しく、また体に良いのがすごくつたわってきます。

    やはり、毎日たべるお米、ごはんってすごく大事ですね(´ω`)

  • 2019/12/16 おにぎり大好き さん ★★★★★

    このお米のすごいのは、冷めてもめちゃめちゃ美味しいトコ

    この有機の魚沼コシヒカリの凄いと思うのは、
    とくに冷めてからでも、すっごい美味しいっていうとこ!

    だからおにぎりや、弁当にしても、炊いてから次の日になってつくったお弁当やおにぎりでも
    ホントにすごーくおいしい!!

    なかなか2日めって、ぱさぱさになったり、コンビニの保存料つかってあるおにぎりでさえ
    美味しくなくなるのに
    こちらの有機のお米の美味しさのパワーはホント凄いと思う!!!
    からだによいのがすごく実感できます!!!

  • 2019/11/29 としお さん ★★★★★

    3回目です!

    3回目の注文ですが、美味しいのは当然として、
    なんだか、体の調子がすごく良くなっているのは
    大変な驚きです!
    有機栽培のお米のパワーというのがはじめて実感できた
    お米です!

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